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原创 美食推荐:茄汁蒜苗烧豆腐、魔鬼辣炒肥肠、干煸鸡、山药牛肉粒的做法

发布时间:2021-09-16 人气:

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。 我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。山药牛肉粒材料:胡萝卜,山药,豌豆,牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,配料,油,葱,姜,味精,盐作法1、胡萝卜去皮洗涤,切丁;2、山药去皮洗涤,切丁后冷水水中可用;3、胡萝卜、山药和豌豆热水中杨世一下;4、髯牛肉切丁,特淀粉、胡椒粉、酱油、配料、一点油,用手捉烘油炸15分钟;5、油热后放入牛肉粒翻炒,变色后放进葱姜翻炒;6、放进胡萝卜和山药翻炒,放进豌豆粒后调到味精和盐才可。干煸鸡材料:鸡肉、葱、姜、花椒、香葱、白芝麻、花生油、干辣椒、盐、生抽、老抽、配料、白糖作法1.鸡肉清水泡一会(我冷水了大约半小时),冲洗整洁。

2.沥干水放盆内特半茶匙盐和配料配料腌制半小时。3.锅内敲花生油火烧五成热下鸡块炸伤至金黄。捞起沥油待用。4.大葱切段,姜切片,辣椒掰断,讨厌甜可磨碎。

5.另所取不粘锅,放进一勺油,敲姜、辣椒和花椒煸出有香味。6.并转小火,放进炸伤好的鸡块,重新加入葱段翻炒至变硬,重新加入葱段翻炒至变硬。7.放入生抽、老抽,特一茶匙盐,翻匀,看情况加点热水避免糊锅,可p-特,但不要加多。

煸大约10分钟,鸡块熟透。8.盛出,只要鸡块,其他漆弃置,撒点香葱末和煮芝麻。

魔鬼甜油炸肥肠作法1、土豆再行小块滚刀块,然后在锅里煮八分熟,白干椒剪茁壮条,小葱小块葱花。2、大肠托大段,大蒜头鱼肉洗涤,可以整烧也可小块厚片。3、放进姜丝和花椒炸开香味捞起弃之,再行放进白干椒煸炒出有香味,将白干椒捞起留给底油。

4、放进蒜头煸炒,放进土豆块和黑椒碎粒翻炒2分钟,特生抽油炸一会儿。5、将大肠、炒过的白干椒一起放进锅内翻炒,重新加入盐和鸡粉翻炒调味,撒点葱花刷一下关火出有锅。茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;作法:1.豆腐托薄片,进油锅中煮至双面金黄,放入改刀;油锅爆香蒜末,下入煮熟的西红柿煸炒出有红油出有汤;重新加入油煎豆腐,重新加入两勺番茄酱,加到少许热水,用盐和生抽调味;2.小火蒸一下,使其熟透;起锅前马利亚上蒜苗(葱花)才可。

小帖士:若是不必番茄酱,调味的时候要加入适量的糖。


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